实际上煮的时间太长,不仅营养流失,口感也会老很多。
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根據營養師表示,「10根玉米筍瘦身法」,讓肥胖患者在3個月內,成功瘦身7公斤,雖然3個月看似漫長,可是這樣的減重方式是以不挨餓、不瘋狂運動,成功達到瘦身的成績,實在很厲害!
实际上煮的时间太长,不仅营养流失,口感也会老很多。
为了保证彻底煮熟,建议用冷水煮20分钟。
国际高级营养师可不是头衔,今天就介绍个煮玉米的好方法,保你煮出又香又甜又营养的玉米!
1、開胃 玉米筍中含有豐富的麥芽糖、葡萄糖等,有很清香甘甜的口感,因此比較適合在吃飯前作為開胃菜食用,有很好的開胃健食的作用。
煮的时候,最好是带着2-3层的玉米皮,这样不但可以保留住玉米原有的水分,而且营养也不会流失太多,味道和口感自然也不会太差!
因为新鲜玉米本身水分比较多,所以煮的时间比较短。
所以能好吃了才怪!
玉米筍生吃有什麼好處
再就是玉米须也无需全部去掉,它是一味中药材,很不错的。
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因为水果玉米通常个头小,含糖量高,容易煮。
锅中放1
夏天是各種筍的產季,吃來清甜鮮嫩的「綠竹筍」一向是老饕們的心頭寶,清脆口感帶著筍香,替人趕走燥熱。不過煮竹筍這個看似簡單的步驟,若沒有掌握到訣竅,很容易把筍子煮出苦味;我們特別採訪了有數十年經驗的筍農,請教煮竹筍的重要關健,學起來就不怕再吃到苦筍子! 6、最後把辣椒倒在玉米筍上即可食用。